drinki, alkohole, garnirowanie
Obecnie znane są zarówno drinki przygotowywane na bazie alkoholi jak i drinki bezalkoholowe. Puryści twierdzą jednak, że zamiast terminu "drinki" należy używać raczej słowa "koktajle". W ten sposób wyróżniamy "koktajle alkoholowe" oraz "koktajle bezalkoholowe". Czym są drinki/koktajle alkoholowe? Można przyjąć, że są to napoje przygotowywane w oparciu o przynajmniej jeden rodzaj alkoholu. Jeśli dany koktajl składa się przynajmniej z 2 rodzajów alkoholi, to mowa jest o alkoholu bazowym (zwykle mocniejszym, nadającym drinkowi tzw. powera) oraz wypełniającym - tradycyjnie słabszym, odpowiedzialnym za posmak.
Zdobienie drinków
Drinki oprócz alkoholu zawierają bardzo często również inne napoje (np. wodę, napoje słodkie, gazowane, soki wyciśnięte z owoców), przyprawy, niekiedy ważywa. W większości przypadków drinki podawane są "na lodzie" w odpowiednim dla danego drinka szkle. Sztuka zdobienia koktajli alkoholowych to inaczej garnirowanie drinków. Sztuka ta, podobnie jak sam proces przyrządzania drinków została opana przez profesjonalnych barmanów do perfekcji, którzy prezentują swoje umiejętności w tym zakresie na pokazach oraz Mistrzostwach Polski Barmanów.
Last Saved: November 23rd, 2009
Ważne!
Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie posiadasz przynajmniej 18 lat, to opuść ten serwis.
Materiały przedstawione na tej stronie mają charakter wyłącznie edukacyjny. Strona nie stanowi i nie będzie stanowić w przyszłości reklamy produktów konkretnego producenta czy marki.