podawanie, spożywanie, drinki
Brandy gronową najlepiej spożywać po obiedzie. Powinno się ją podawać w kieliszkach o kształcie tulipana typu snifter (czyli po prostu w koniakówkach) w niskiej temperaturze pokojowej. Czasami brandy jest ogrzewana przez trzymanie kieliszka dłoni.
Dużym ułatwieniem jest tutaj kształt kieliszka, który jest do tego bardzo dobrze przystosowany. Z takim ogrzewaniem związane jest jednak uwalnianie się gryzących oparów alkoholu. W dużym stopniu zabija to jednak aromat trunku.
Odpowiednia temperatura
Podobnie jak czerwone wino i whisky, brandy ma najlepsze walory smakowe i zapachowe, kiedy jest schłodzona do 16 stopni. Czyli - wystarczy jedynie włożyć trunek na chwilę do lodówki. Brandy owocowe powinno się podawać bez dodatków jako aperitif, albo przyrządzać z nich drinki.
Bardzo dobrze również smakują schłodzone i podawane z lodem. Brandy jest również częstym gościem w kuchni w postaci dodatków do potraw.
Last Saved: November 24th, 2009
Ważne!
Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie posiadasz przynajmniej 18 lat, to opuść ten serwis.
Materiały przedstawione na tej stronie mają charakter wyłącznie edukacyjny. Strona nie stanowi i nie będzie stanowić w przyszłości reklamy produktów konkretnego producenta czy marki.